Historia de las tiendas minoristas y el Packaging

El impulso más poderoso para el packaging es la forma de vender los productos. Esto ha hecho que el diseño de empaque sea una parte fundamental de la actividad comercial.

La venta de productos está dominada por los minoritas de venta múltiple. Este concepto comenzó en Estados Unidos en 1859 con la inauguración de Great Atlantic and Pacific Tea Company (A&P). Al inicio de la Primera Guerra Mundial en 1914 ya tenía dos mil tiendas por todo ese país. Comenzó vendiendo te, como lo indica su nombre, pero poco a poco fue ofreciendo otros productos. Algunos se pedían en el mostrador. Los empleados los pesaban y empaquetaban utilizando papel para envolver productos secos. También se usaba que los clientes llevaran sus propios recipientes.

Al mismo tiempo que A&P iba creciendo, en Reino Unido Thomas Lipton abrió en 1871 su primera tienda: Lipton, en Glasgow, Escocia. También comenzó vendiendo te. En 1900 Lipton ya tenía 450 tiendas en todo Reino Unido. Además de té, vendía mantequilla y tocino que producía en sus propias granjas.

Sainsbury’s es otra tienda que surgió por esas mismas fechas –en 1869– en la zona londinense de Drury Lane. Para 1939 tenía una cadena de 255 tiendas en el sur de Reino Unido.

En 1932 Jack Cohen fundó Tesco, que rápidamente ofreció bajos precios. Hasta la fecha los grandes distribuidores tienen un margen bajo de ganancias para mantener los precios bajos. Y en la medida de lo posible cultivar y producir sus propios productos con el propósito de mantener los precios bajos.

Conforme las compañías anteriores fueron aumentando el número de productos en venta, requirieron empaquetarlos, impulsando de esta forma el packaging.

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